グランピエール 大石 〜愛の前立、ガンジープリン〜 直江兼続ゆかりの地 長岡市与板の菓子店 TOPページ

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グランピエール 大石 の洋菓子

大石のシェフクッキー



大石クッキーは東日本洋菓子協会連合会主催の 99年洋菓子コンクール・コンフィズリー&クッキー部門で 見事優勝した経験をもつ凄腕のパティシエが作る 自慢のクッキー。 プレーン、ナッツ、クルミ・ショコラなど10種類の味をご用意 しています。

シェフクッキー


フランボワーズ

ほんのりレモンの風味をきかせた生地に木イチゴのジャムとスライスアーモンドをトッピング。 女性に大人気です。

オレンジマカダミア

オレンジの果肉とマカダミアナッツをたっぷり入れたぜいたくなハート型クッキー。 女性にも男性にも大人気。

チーズ

コンクールで優勝した時のそのままのクッキーです。 エダムチーズを使用。

マカダミアナッツ

生地の中にゴツゴツ。まるごとマカダミアをいれ、クッキーよりもナッツを食べているかの様な食感に仕上げた自信作です。

カシューナッツ

生地の中にゴツゴツ。まるごとカシューナッツをいれ、クッキーよりもナッツを食べているかの様な食感に仕上げた自信作です。

クルミ

生地の中にゴツゴツ。まるごとクルミをいれ、クッキーよりもクルミを食べているかの様な食感に仕上げた自信作です。

プレーン

シンプルにバターの風味をきかせたサクサククッキーです。

カフェ・カッシュ

バター、卵白、コーヒー、小麦粉だけで作っているので純粋にカリッとした食感です。 カシューナッツをトッピングしました。

ミルクティー

アールグレイの紅茶の葉っぱを使い、脱脂粉乳を煉り込ませ、ザラメを乗せて焼き、サクサク感をアップさせました。 こだわりの材料がなかなか入荷しないこともあるため、お店で見つけたら是非お試しください

クルミショコラ

カカオ62%ののチョコを混ぜ込みスライスアーモンドも入っているチョコクッキー。 ぜいたくにクルミをトッピングしました。


キャラクタークッキー



焼き菓子



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